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葡萄结果对外界条件的需求

来源: 发布时间:2021-10-26 21:22:17


葡萄花序属圆锥花序,一般着生在新梢的3-8节上。大多数品种具有两性花,通过自花授粉可以坐果,一般在日平均气温达20℃时开始开花,20~25℃开花最多,盛花后2-3天开始出现落果现象葡萄坐果后,浆果迅速膨大,在果实生长初期,主要是果皮与种子的大小与重量增加,而胚仍较小,在果实生长中期,浆果的生长变慢,种皮开始迅速硬化,胚发育很快,达最大体积,在果实生长后期,体积和重量迅速增加,组织变软,糖分增加,酸度减小,表现出本品种固有的色泽和香味。
1、对温度的要求
一般早春气温在10℃以上,这里的温度指的是平均气温达到10℃,并且持续12天以上葡萄开始萌芽。生长结果最适的温度是25~30℃。开花期最适宜温度为20~28℃,浆果成熟期20℃以昼夜温差达10℃以上时,质量较优。葡萄芽眼可耐-16℃低温,而嫩梢和叶片在0℃即受冻,根系抗寨力很弱,欧洲种的根系在-5~-7℃受冻。
2、对光照的要求
葡萄为喜光植物。光照充足才能正常生长发育,开花结实设施栽培中,必要时要补光,缺乏光照叶片生长缓慢,叶片颜色变浅,变为黄绿色。
3、对水分的要求
葡萄耐旱又耐涝。在萌芽期、新梢生长期、幼果膨大期要求充足的水分,开花期应减少水分,浆果成熟期也要减少水分,否则容易出现裂果病。
4、对土壤的要求
葡萄对土壤的适应能力强,但以较肥沃的沙质壤土和砾质壤土最适合。土层厚度在80厘米以上,pH值以6.5~7.5为宜。
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